Việt Nam – thị trường xuất khẩu cà phê quan trọng của thế giới

Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ đứng sau Brazil. Cafe Việt không chỉ là thức uống thơm ngon, đậm đà lạ miệng mà còn được báo chí nước ngoài khen ngợi hết mực. Với điều kiện khí hậu thuận lợi, cây cà phê sinh trưởng và phát triển rất nhanh. Nhờ đó mà xuất khẩu cà phê trở thành một trong những ngành mũi nhọn của nước ta.

Văn hóa cà phê của người Việt

Cà phê được xem là một thành phần lớn trong đời sống hàng ngày của con người. Nếu Nhật Bản có văn hóa uống trà thì nhắc đến Việt Nam người ta sẽ nghĩ đến một đất nước xuất khẩu cà phê nổi tiếng, nhất là xuất khẩu cafe sang thị trường Hoa Kỳ.

Đây không chỉ là thức uống có hương vị tuyệt vời mà còn là ẩn chứa nét văn hóa truyền thống của người Việt. Cà phê cũng tương tự như đời sống giản dị cùng với đất đai mây trời của người nông dân, trái cà phê khi hái màu rám nắng tựa như làn da qua bao năm tháng của người trồng. 

Hương vị cà phê đậm đà để lại ấn tượng mạnh cho du khách khi đặt chân đến Việt Nam. Ngoài cách uống thông thường, hiện nay cà phê còn được biến tấu phong phú dưới dạng cà phê muối, cà phê trứng,… 

Điều này giúp văn hóa cà phê thêm phần đa dạng hơn, ghi điểm tuyệt đối dù là vị khách khó tính nhất. Người Việt Nam trân quý và thưởng thức ly cà phê bằng cả trái tim đã trở thành một hình ảnh đẹp đẽ được báo chí nước ngoài ca ngợi. 

Các loại cà phê phổ biến được trồng tại Việt Nam hiện nay

Việt Nam được mệnh danh là miền đất của xuất khẩu cà phê, không chỉ đạt chất lượng cao mà còn đa dạng về nhiều chủng loại.

Cà phê Arabica

Lâm Đồng hiện là tỉnh có sản lượng Arabica cao nhất ở nước ta. Loại cà phê này thích hợp ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Hạt cà phê Arabica có hình dáng hơi dài, khi chín thoang thoảng mùi thơm nồng đặc trưng. 

Cà phê Arabica sau thu hoạch sẽ được lên men bằng cách ngâm trong nước và sau đó sấy khô. Do vậy mà khi thưởng thức, ta sẽ cảm nhận được vị chua nhè nhẹ cùng với vị đắng riêng biệt.

Cà phê Moka

Cà phê Moka là một loại cà phê thuộc giống Arabica. Ngoài ra, loại cà phê này được những người sành uống đặt cho biệt danh rất ưu ái là “Nữ hoàng cà phê”. 

Moka được xem là giống khó trồng nhất hiện nay, do vậy mà giá thành Moka thường cao hơn nhiều so với các loại cà phê khác. Cà phê Moka gây thương nhớ cho biết bao tín đồ ẩm thực bởi hương vị đắng nhẹ hòa cùng một chút béo ngậy, kích thích vị giác tuyệt vời hễ ai thưởng thức nó. 

Cà phê Culi

Cà phê Culi đặc biệt ở điểm mỗi trái chỉ có duy nhất một hạt thay vì hai hạt như những loại cà phê thông thường. Chính vì vậy mà hạt cà phê Culi thường rất to, tròn và chứa nhiều tinh chất. Do vậy hàm lượng cafein trong cà phê Culi thường ở mức cao hơn so với các loại khác. Đó chính lý do tại sao khi pha cà phê ta sẽ thấy nước màu đen và đậm hơn rất nhiều.

Cà phê Cherry

Cà phê Cherry hay con gọi là cà phê mít, đây là loại cà phê được lòng phái nữ không chỉ riêng cái tên mà còn vì hương vị dễ chịu của nó. Sở dĩ có tên gọi như vậy là do trái cà phê khi chín có màu đỏ mọng và căng bóng như trái Cherry, khi thưởng thức có vị chua nhẹ. 

Loại cà phê này sinh trưởng và phát triển tốt ở những vùng đất khô và trong điều kiện thời tiết nắng và nhiều gió. Ở nước ta, cà phê Cherry được trồng nhiều ở các tỉnh miền trung như Nghệ An, Gia Lai, Kon Tum, Quảng Trị.

Cà phê Robusta

Robusta hay còn được biết đến với tên gọi thân mật là cà phê vối, chiếm hơn 90% tổng sản lượng cà phê ở nước ta hiện nay. Các tỉnh Tây Nguyên, đặc biệt là Đăk Lăk được mệnh danh là vùng đất của loại cà phê này. 

Xuất khẩu cà phê Robusta sang các quốc gia khác giúp thu về lợi nhuận cực kỳ cao. Hương vị đắng đậm đà cùng mùi thơm nồng quyến rũ khiến bao người ưa thích và mê đắm. 

Vai trò của xuất khẩu cà phê đối với kinh tế Việt Nam

Cà phê là một trong những mặt hàng nông sản có giá trị cao, do vậy mà ngành xuất khẩu cà phê có đóng góp quan trọng đối với sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam.

Chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển

Cà phê là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam chính vì thế ngành xuất khẩu cà phê, thị trường xuất khẩu cafe Việt Nam  đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Không chỉ chuyển dịch cơ cấu cây trồng ngành nông nghiệp trong nước mà còn đa dạng hóa dịch vụ kinh doanh. Ngành cà phê giúp tối thiểu hóa những vùng đất bị bỏ hoang, phủ xanh đồi trọc trống từ đó tạo động lực để thúc đẩy sản xuất và một số cây trồng khác phát triển. 

Giải quyết công ăn việc làm, nâng cao đời sống nhân dân

Việt Nam là đất nước chuyên về sản xuất nông nghiệp do vậy mà lực lượng lao động là nông dân khá cao. Nuôi trồng và xuất khẩu cà phê sẽ góp phần giải quyết công ăn việc làm, giảm thiểu tối đa tình trạng thất nghiệp và nâng cao mức sống cho người dân. 

Chẳng hạn như thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã thu mua hàng triệu tấn cà phê từ bà con nông dân hằng năm, tạo động lực để họ tiếp tục trồng trọt. Đồng thời Trung Nguyên cũng tạo công ăn việc làm cho hơn 15.000 lao động qua hệ thống 1000 quán cà phê nhượng quyền trên cả nước.

Đòn bẩy phát triển của những công nghiệp khác 

Xuất khẩu cà phê phát triển sẽ kéo theo sự phát triển của nhiều ngành công nghiệp và dịch vụ khác. Sẽ có nhiều quán cà phê mọc lên, điều này không những tạo công việc kinh doanh thuận lợi mà còn giúp quảng bá hình ảnh, thương hiệu cà phê Việt ra toàn thế giới. 

Bên cạnh đó còn một số ngành như: dịch vụ nghiên cứu và cung cấp thuốc trừ sâu, phân bón, ngành thủy lợi, giao thông, chế tạo máy móc, dịch vụ tư vấn xuất khẩu… Và trong đó điển hình là ngành công nghiệp xe nâng.

Nếu bạn đang tìm kiếm và hiểu rõ thêm về xe nâng CNSG, hãy liên hệ với chúng tôi:

Địa chỉ showroom: 154/1 Quốc lộ 1A, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh.

SĐT: 0987.115.148 – 0282.218.9088

Email: Congnghiepsg@gmail.com – Marketing.cnsg@gmail.com

Và tìm hiểu thêm về xe nâng hàng tại website https://xenangnhapkhau.com/

Có thể thấy, xuất khẩu cà phê mang đến nhiều đóng góp tích cực cho nền kinh tế quốc dân. Cà phê chính là nông sản giúp Việt Nam thêm phần khẳng định vị trí và thế mạnh trong công cuộc hội nhập thế giới.